Gröt, men inte som du är van vid!
Posh Teff Porridge med kakao och cayenne är gjord på teff som är ett naturligt glutenfritt sädesslag med ursprung från Etiopien. Teff har en mild, nötig smak och en underbart len konsistens. Gröten är full med vitaminer, mineraler, fibrer och protein. En perfekt start på dagen eller som ett enkelt mellanmål.
Mindfuels filosofi
Att torka frukt och grönsaker är en energikrävande process men man kan också se det så här: människor slösar fortfarande och 20% av alla matvaror slängs oanvända.
Med hjälp av torkade produkter så ökar hållbarheten många, många gånger, och kan bidra till mindre slöseri med värdefulla livsmedel.
Intressant är också att växtbaserad näring i sig själv redan har en positiv inverkan för att minska ditt personliga koldioxidavtryck. Hela, vegetabiliska livsmedel ger mycket större näring i förhållande till deras verkliga produktionskostnader från frö till tallrik jämfört med bearbetade, icke-växtbaserade alternativ.
Din klimatpåverkan krymper med varje växtbaserad måltid som du väljer. Om vi bara byter ut ett mellanmål om dagen och väljer ett växtbaserat alternativ, kan vi tillsammans börja göra ett positivt avtryck för planeten.