Chia betyder styrka och är ett mycket passande namn på detta frö. Chiafrön innehåller bland annat omega-3, fibrer, protein, kalcium och andra viktiga vitaminer. Chiafrön (Salvia Hispanica L) har använts sedan urminnes tider av Aztekerna och har sitt ursprung i Mexico. Chiafrön kan användas i matlagning och bakning, till exempel chiapudding, chiagröt, chiasmoothie, chiapannkakor och chiabröd. Man kan också ta en matsked chiafrön i ett glas vatten varje morgon och kväll.