Därför ska du basa kroppen

halsa_darfor_ska_du_basa_kroppen

Syra-bas-balansen (pH-värdet) är en av kroppens viktigaste jämvikter. För att hålla en god balans i kroppen behöver vi äta cirka 75 procent basbildande mat och max 25 procent syrabildande mat.

Basbildande mat har ett pH-värde över 7,0 och höjer kroppens pH-värde när det bryts ned i matsmältningen. Basbildande mat är i princip alla frukter och grönsaker, bär och alger. 
 

Syrabildande mat

Syrabildande mat sänker kroppens pH-värde. Där hittar du kött, fisk, ägg, säd (vete, havre, råg och korn), socker och alla mjölkprodukter. Undvik raffinerad mat som hel- och halvfabrikat och margarin.
Undvik vitt mjöl, socker, läsk, smågodis, kaffe och alkohol. Var sparsam med kött- och mjölkprodukter.
 

Testa ditt ph-värde

Du kan testa ditt värde med pH-papper. Ditt pH-värde i saliven bör ligga mellan 6,8 och 7,2 på morgonen. Ditt pH-värdet i morgonurinen ska vara lägre än pH-värdet i saliven.
 

Vad sänker kroppens pH-värde?

  • Syrabildande kost
  • Stress
  • Många sjukdomar
  • Många mediciner
  • Fysisk inaktivitet
  • Hård fysisk anstränging (idrott på hög nivå)