Hälsa
Därför ska du basa kroppen
Syra-bas-balansen (pH-värdet) är en av kroppens viktigaste jämvikter. För att hålla en god balans i kroppen behöver vi äta cirka 75 procent basbildande mat och max 25 procent syrabildande mat.
Basbildande mat har ett pH-värde över 7,0 och höjer kroppens pH-värde när det bryts ned i matsmältningen. Basbildande mat är i princip alla frukter och grönsaker, bär och alger.
Syrabildande mat
Syrabildande mat sänker kroppens pH-värde. Där hittar du kött, fisk, ägg, säd (vete, havre, råg och korn), socker och alla mjölkprodukter. Undvik raffinerad mat som hel- och halvfabrikat och margarin.
Undvik vitt mjöl, socker, läsk, smågodis, kaffe och alkohol. Var sparsam med kött- och mjölkprodukter.
Testa ditt ph-värde
Du kan testa ditt värde med pH-papper. Ditt pH-värde i saliven bör ligga mellan 6,8 och 7,2 på morgonen. Ditt pH-värdet i morgonurinen ska vara lägre än pH-värdet i saliven.
Vad sänker kroppens pH-värde?
- Syrabildande kost
- Stress
- Många sjukdomar
- Många mediciner
- Fysisk inaktivitet
- Hård fysisk anstränging (idrott på hög nivå)