Just nu kan längre leveranstider förekomma p.g.a. flytt av lager 🚚

  • Fri frakt över 100 kr
  • Hälsorådgivning
  • Samma pris i butik & online
HälsorådgivningButikerFavoriter

Vårt sortiment

    Sök

    Magiskt god änglapaj
    Recept

    Magiskt god änglapaj

    Magiskt god änglapaj som är både festlig och enkel att göra. Passar perfekt att bjuda på till Mors dag-fikat eller på midsommarfesten.
     

    Ingredienser

    4 ägg (endast äggvitorna)
    1/4 tsk salt
    3 dl strösocker
    (går att byta ut till annan sötning om så önskas)
    1 tsk vaniljsocker
    1 tsk äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger
    1 liter bär, gärna färska men tinade går också bra. (exempelvis jordgubbar, hallon, blåbär, passionsfrukt)
    3 dl grädde (går att byta ut till soja- eller havregrädde om så önskas)
     
    Gör så här
    1. Vispa äggvitorna med saltet till hårt skum.
    2. Tillsätt sockret, vaniljsockret och vinägern under fortsatt vispning. Fortsätt vispa tills att det blir en blank marängsmet.
    3. Bred ut smeten till en stor rundel eller två mindre rundlar på en plåt med bakplåtspapper.
    4. Gräddas i 150 grader i cirka 1 timme och 15 minuter. Marängen kan gärna stå kvar på eftervärme i ytterligare 1-2 timmar. Detta kan göras långt i förväg men kakan måste då förvaras torrt.
    5. Till servering: Lättvispa grädden och bred ut över marängbotten och lägg på rikligt med bär och frukt. Avsluta gärna med att pudra över lite florsocker.
     
    Smaka och njut!

    Hej, vi använder cookies för att denna sajt skall fungera bättre för dig.

    Mer info