Vegansk chokladkola

Det här kan vara den godaste kolan du smakat! En len och god chokladsmak med toner av kokos och gjord helt utan mejeriprodukter.​

Ingredienser (cirka 30 bitar)

50 g Superfruit kokosolja, smält
1 dl kokosgrädde
1,5 dl Superfruit kokossocker
1 krm salt
0,5 dl Superfruit agavesirap
1,5 msk Superfruit raw kakaopulver
Eventuellt nötter av valfri sort                     

Gör så här:

Smält kokosoljan i en kastrull med tjock botten. Tillsätt resterande ingredienser och låt blandningen puttra i cirka 30 minuter under omrörning. Klä en form på cirka 15x15 centimeter med bakplåtspapper eller vik en form av bakplåtspapper. Häll kolan i formen och strö eventuellt över torkade och saltade nötter av valfri sort. Låt kolan svalna. Skär upp kolan i bitar och förvara dem i kylen. Om kolan blir kladdig så lägg bakplåtspapper mellan eller portionsförpacka dem i smörpapper. Perfekt present att ge bort!

Receptet kommer från Superfruit.