Bovete helt 500g

Kung Markattas Bovete går utmärkt att baka på, men är också gott som ersättning till ris. Kom bara ihåg att skölja bovetet, först i hett vatten och sedan kallt innan du använder det. Bovete är en ettårig ört som trots namnet inte är ett sädesslag. Namnet kommer från holländskans bockweit som översatt betyder bok-vete, mest för att kornet liknar just ett bokollon.